さぬきの夢2000（尼崎）

近くのスーパーで「さぬきの夢２０００」を使用したゆで麺を売っていたので一玉購入した。一瞬本物かいなと思ったが、ネットで調べる限り本物のようである。
「さぬきの夢２０００」は香川県で開発されたさぬきうどん専用の小麦粉で、プロジェクトＸでも取り上げられた。ただ加工しずらいので、うどん好きの間でも賛否がある。私は小麦の香りがするこの粉のうどんが好きで、香川でも何件か食べている。
今晩の夕食はうどんです。