イタドリ

屋島山麓にイタドリを採りに行きました。
登山道の脇にたくさん生えており、新しそうなのを採ってきました。
夕食には間に合わなそうなので、明日皮むき、アク抜きをして食べてみたいと思います。
今年のGWは全く予定が無いので、ゆっくりと過ごしたいと思います。